Nước sốt Salad chua ngọt dễ làm cho bữa ăn gia đình thêm phong phú

Nước sốt là phần không thể thiếu đối với các món salad trộn, nhờ có nước sốt mà món salad của bạn thêm ngon và hấp dẫn hơn trong mỗi bữa ăn. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm nước sốt salad sao cho thật ngon, thật vừa miệng. Thay vì phải mua nước sốt từ bên ngoài về để trộn salad thì bạn hãy tham khảo ngay công thức làm các loại nước sốt salad chua ngọt dưới đây, chỉ với các loại gia vị có sẵn trong bếp là bạn đã có ngay một phần salad trộn đảm bảo ngon miễn chê luôn nhé!

Để làm được nước sốt salad chua ngọt chúng ta cần chuẩn bị nguyên liệu sau

1. Cách làm nước sốt trộn salad chua ngọt bằng mè rang

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 3 muỗng canh sữa đặc
• 25g mè trắng rang chín
• 1 trái chanh
• 2 muỗng nước tương
• 3 muỗng sốt mayonnaise
• 1 muỗng bột nấm hương.

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Rang chín mè trắng sau đó bạn nên giã nát mè và chia đều làm 2 phần vào 2 chén khác nhau

- Cắt chanh vắt lấy nước cốt.

Bước 2: Pha nước sốt

- Ở một chén đựng mè trắng đã giã nát bạn trộn sữa đặc + sốt mayonnaise + nước chanh + nước tương và bột nấm hương.

Pha nước sốt

- Sau đó bạn dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp này để các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau và rắc thêm chút mè trắng lên cho đẹp mắt (phần mè trắng còn lại sau khi chia thành 2 phần)

Thành quả nước sốt salad mè chua ngọt

2. Cách làm nước sốt trộn salad bằng sữa chua 

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 10gr sữa chua không đường
• 1 muỗng nước cốt chanh
• 1 muỗng dầu olive
• 3 muỗng canh mật ong
• 1/3 muỗng canh muối
• 1/3 muỗng canh tiêu

Cách thực hiện:

Cách làm sốt salad bằng sữa chua là một cách thông dụng dễ dàng và đơn giản với tất cả mọi người. Bạn chỉ cần trộn đều tất cả nguyên liệu được kể trên sau đó rưới lên phần salad rau củ mà bạn đã chuẩn bị. Tip để bảo quản phần nước sốt sữa chua khi bạn làm dư ra là để tủ lạnh ở ngăn mát, thời hạn chỉ có thể 2 đến 3 ngày nên bạn cố gắng sử dụng trong khoảng thời gian cho phép nhé.

Sốt salad sữa chua thơm ngon béo ngậy

3. Cách làm nước sốt trộn salad bằng cam tươi

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Nửa quả cam
• Mè rang: 3 thìa cà phê
• Mật ong: 1 thìa cà phê
• Nước tương: 3 thìa cà phê
• Giấm gạo: 1 thìa cà phê
• Dầu mè: 1 thìa cà phê

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Đầu tiên cần rang mè bằng chảo và để nhỏ lửa như vậy mè mới thơm và không bị cháy sau đó để cho nguội. 

- Cam cắt đôi vắt lấy nước cốt. Bạn có thể hớt bỏ tép cam hoặc để nguyên cũng được, tùy sở thích chứ không ảnh hưởng nhiều đến chất lượng món ăn.

Sơ chế nguyên liệu để làm sốt

Bước 2: Pha nước sốt

Bỏ mè ra đã nguội vào cối giã tay đến khi mè nhuyễn đều là được. Sau đó trộn từ từ với nước cam và từng nguyên liệu còn lại vào mè rang. Như vậy là bạn đã có một loại nước sốt trộn salad không thua kém nhà hàng rồi nhé.

Dĩa Salad sốt cam tươi chuẩn nhà hàng ngay tại nhà

4. Cách làm nước sốt trộn salad bằng giấm táo và dầu oliu

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 3 muỗng canh giấm táo
• 3 muỗng canh dầu oliu
• 2 muỗng canh đường
• 1/3 muỗng cà phê muối
• 1/3 muỗng cà phê tiêu
• 2 tép tỏi

Cách thực hiện:

Đầu tiên, phi thơm tỏi và sau đó cho tỏi phi cùng tất các nguyên liệu vào một chén nhỏ và trộn đều. Tiếp theo, bạn dùng phần sốt này để trộn với món salad rau củ mà mình muốn ăn kèm để thưởng thức là hoàn tất.

Sốt giấm táo và dầu oliu phù hợp cho chị em muốn giữ dáng

Với những nguyên liệu đơn giản tại nhà bạn đã có ngay chén nước sốt salad chua ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình. Với cách làm nước sốt chua ngọt trộn salad được chia sẻ vừa rồi chắc chắn sẽ giúp bạn có những món salad ăn hàng ngày mà không bao giờ cảm thấy ngán. Chúc các bạn thành công.